| Unser Sortiment für die Ernte (Tabelle 1) | |||
|---|---|---|---|
| Kohlgemüse | Blattsalate | Zwiebelgemüse | Wurzelgemüse |
Palmkohl: Sept.-Nov., ab Mai Spitzkohl: August-Okt. Wirsing: Okt.-Nov. Rapini: ab Mai Grünkohl: ab Mai | Asia Salat: Juli-Nov. Salanova: Juni-Nov. Postelein: Nov.-März Feldsalat: Okt.-März Spinat: März-Mai / Sept.-Nov. Pflücksalat: April-Okt. Rucola: April-Okt. Kopfsalat: Mai-Okt. Batavia: Mai-Okt. Eichblatt: Mai-Okt. Radicchio: Juli-Okt. Endivie: Juli-Okt. Zichorie: Juli-Okt. Rucola Wilde: April-Okt. | Zwiebeln: Juli-Sept. Frühlingszwiebeln: März-Nov. Schalotten: Juli-Sept. Knoblauch: Juni-Juli Lauch: Juli-Nov. Schnittknoblauch: Juni-Aug. Schnittzwiebeln: Juni-Aug. | Mairüben: April-Juni / Aug.-Sept. Navet: April-Juni / Aug.-Sept. Herbst-/Winterrettich: Aug.-Feb. Rettich: April-Aug. Karotten: Mai-Nov. Pastinaken: Nov.-März Petersilienwurzel: Nov.-März Rote Bete: Juni-Nov. Schwarzwurzel: Nov.-März Sellerie Knolle: Sept.-Nov. Steckrüben: Sept.-März Topinambur: Nov.-März Meerrettich (Kren): Nov.-März |
| Unser Sortiment für die Ernte (Tabelle 2) | |||
|---|---|---|---|
| Stielgemüse | Kräuter | Samenegemüse | Fruchtgemüse |
Rhabarber: Sept.-Nov., ab Mai Mangold: ab Mai | Schnittlauch: März-Nov. Petersilie kraus: März-Nov. Petersilie glatt: März-Nov. Kerbel: März-Nov. Koriander: März-Nov. Basilikum: Mai-Sept. Bärlauch: März-Mai Zitronenmelisse: März-Nov. Minze: März-Nov. Estragon: März-Nov. Salbei: März-Nov. Thymian: März-Nov. Bohnenkraut: Mai-Sept. Majoran: Mai-Sept. Oregano: Mai-Sept. | Erbsen: Mai-Juli Buschbohnen: Juni-Sept. Stangenbohnen: Juli-Sept. Dicke Bohnen: Juni-Aug. Edamame: Juli-Sept. Kichererbsen: Juli-Sept. Linsen: Juli-Aug. Kürbiskerne: Sept.-Nov. | Tomaten: Juli-Okt. Gurken: Juni-Sept. Zucchini: Juni-Okt. Auberginen: Juli-Sept. Paprika: Juli-Sept. Chili: Juli-Sept. Kürbis: Sept.-Nov. Zuckermais: Juli-Okt. |
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