geerdet - Wie wir anbauen und warum

Geerdet - Wie wir anbauen und warum

2023 gründeten wir den landwirtschaftlichen Betrieb geerdet in Taunusstein. Wir wirtschaften seither auf zwei Flächen:

• 1,6 ha Grünland zwischen Wehen und Wingsbach, das wir mit vielen Bäumen und Sträuchern bereichert haben (Beeren, Obst, Nüsse).
• 3,6 ha Ackerland am Ortsausgang von Wehen, welches wir seit 2024 in ein Agroforstsystem verwandeln - mit verschiedensten Arten von Bäumen, Sträuchern und Kräutern. Seit 2025 haben wir für einen Marktgarten als SoLawi die Arbeit aufgenommen. Vorerst wollen wir ca. 30 wöchentliche Gemüsekisten anbieten, in den Folgejahren darf die Solidargemeinschaft gerne wachsen. 🌱
• Natürlich gehört auch eine kleine Imkerei zu geerdet. Und weil jeder Ort anders schmeckt, hat der Honig es auch in sich.

Wie das Agroforstsystem bei geerdet funktioniert

Agroforst bedeutet, dass unser Acker- und Gemüsebau von den gepflanzten Bäumen und Sträuchern rundherum profitiert. Bei der Strukturierung des Landes denken wir schon für morgen mit:

Entlang der Nord-Südachse pflanzen wir Bäume und Sträucher in unterschiedlicher Höhe. Sie sind künftig dafür zuständig, die Anbauflächen halbtags zu beschatten. Ihr Wurzelgeflecht hält außerdem die Feuchtigkeit im Boden. Davon profitiert unser Gemüse, das zwischen den Gehölzen wächst. Die Hecken wachsen gleichzeitig zu Windbrechern heran.

Unser Fokus: Biodiversität und Artenschutz
Wir setzen auf Mischkulturen:

• auf der Kraut- und Gemüseebene
• auf der Strauchebene
• mit kleinen und großen Bäumen

So wirken wir einem katastrophalen Absterben von Tier- und Pflanzenarten, wie es in den letzten Jahren zum Problem geworden ist, entgegen. Durch das Anlegen von Hecken aus Wild- und Nutzgehölzen entstehen kleine Refugien. In den ersten zwei Jahren kehren die Insekten – und nach 3 bis 5 Jahren die Vögel und kleinen Tiere zurück. Unsere Felder sind laut. Im Sommer summt, brummt und singt es überall. Unsere Felder sind laut.

Unsere Arbeit: ökologisch, regenerativ und naturnah
Wir setzen auf Handarbeit und kleine Maschinen, um Bodenverdichtung zu minimieren. Wir wollen das Bodenleben so wenig wie möglich bei der Humusbildung stören. Darum pflügen wir nicht. Stattdessen mulchen wir und sorgen für Bodendecker oder Unterbepflanzung. So bleibt der Boden feucht und Regenwasser verdunstet nicht gleich.

Überdüngung wird vermieden und die Nährstoffauswaschung reduziert. Der Boden erholt sich.

Unser Beitrag zum Klimaschutz
Durch den Anbau von Mischkulturen kreieren wir dauerhaft ein feuchteres, kühleres Mikroklima. Die Brandgefahr sinkt und Überschwemmungen werden vermieden. Unsere Art der Bepflanzung bietet Wind- und Erosionsschutz.

Große Visionen - viele kleine Bäume: Und mit jedem Jahr kommen wir unseren Zielen einen Schritt näher.

Unser Vertrauenslabel: „geerdet"
Auch wenn wir mit unserer SoLaWi kein Bio-Label anstreben, ist es uns ein Herzensanliegen, richtig gesunde Lebensmittel anzubauen. Du hast es hier mit Gemüse zu tun, das weder mit giftigen Spritzmitteln, noch mit künstlichen Düngemitteln behandelt wird. Und sollten die Gemüseblätter einmal Löcher haben, dann denke immer daran: Wenn sogar die Insekten es lecker finden, kann Dein Gemüse auf keinen Fall giftig sein.